制冷量單位的換算關(guān)系：

1 kcal/h (大卡/小時(shí)) = 1.163W，1 W = 0.8598 kcal/h;

1 Btu/h (英熱單位/小時(shí)) = 0.2931W，1 W = 3.412 Btu/h;

1 USRT (美國(guó)冷噸) = 3.517 kW，1 kW = 0.28434 USRT;

1 kcal/h = 3.968 Btu/h，1 Btu/h = 0.252 kcal/h;

1 USRT = 3024 kcal/h，10000 kcal/h = 3.3069 USRT;

1匹 = 2.5 kW(用于風(fēng)冷機(jī)組)，1匹 = 3 kW(用于水冷機(jī)組)

說(shuō)明：

“匹”用于動(dòng)力單位時(shí)，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也稱“馬力”，1 Hp (英制匹) = 0.7457 kW，1 Ps (公制匹) = 0.735 kW;

中小型空調(diào)制冷機(jī)組的制冷量常用“匹”表示，大型空調(diào)制冷機(jī)組的制冷量常用“冷噸(美國(guó)冷噸)”表示。

冷藏冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī)：

每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計(jì)算。

若V(冷庫(kù)容積)<30m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2;

若30m3≤V<100m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1;

若V≥100m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0;

若為單個(gè)冷藏庫(kù)時(shí)，則乘系數(shù)B=1.1 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);

冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。

冷凍冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī)：

每立方米負(fù)荷按W0=70W/m3計(jì)算。

若V(冷庫(kù)容積)<30m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2;

若30m3≤V<100m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1;

若V≥100m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0;

若為單個(gè)冷凍庫(kù)時(shí)，則乘系數(shù)B=1.1 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷)

當(dāng)冷庫(kù)與低溫柜共用制冷機(jī)組時(shí)，機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-35oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。

當(dāng)冷庫(kù)與低溫柜分開時(shí)，冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-30oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。

冷庫(kù)加工間匹配的冷風(fēng)機(jī)：

每立方米負(fù)荷按W0=110W/m3計(jì)算。

若V(加工間容積)<50m3,則乘系數(shù)A=1.1;

若V≥50m3，則乘系數(shù)A=1.0 最終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);

當(dāng)加工間與中溫柜共用制冷機(jī)組時(shí)，機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。

當(dāng)加工間與中溫柜分開時(shí)，冷庫(kù)機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按0oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。

以上計(jì)算為參考值，精確計(jì)算按冷庫(kù)負(fù)荷計(jì)算表。

冷庫(kù)噸位計(jì)算：

活動(dòng)冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量。

活動(dòng)冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)，長(zhǎng)×寬×高(立方)

冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500～1000立方 =0.40

1001～2000立方 =0.50

2001～10000立方 =0.55

10001～15000立方 =0.60

活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量：

凍肉 =0.40噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23噸/立方

機(jī)制冰 =0.75噸/立方

凍羊腔 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.60噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

活動(dòng)冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法：

在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫(kù)量的計(jì)算公式為：

有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

最大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m3

活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的最大入庫(kù)量

有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

最大入庫(kù)量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3

0.4-0.6是由冷庫(kù)的大小及儲(chǔ)藏物決定的。(以下表格僅供參考)

食品類別 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機(jī) 制冰

重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

實(shí)際使用的日入庫(kù)量

在沒(méi)有特殊指定的場(chǎng)合，實(shí)際使用的日入庫(kù)量按照最大入庫(kù)量(噸)的15%或30%計(jì)算(一般小于100m3的按30%計(jì)算)。